Rode klaver is een overblijvend kruid dat voorkomt in Europa, de Verenigde Staten en Nieuw-Zeeland. Rode klaver wordt traditioneel beschouwd als een krampstillend middel voor de luchtwegen. De oestrogene werking van rode klaversoorten werd waargenomen tijdens de veehouderij en na onderzoek werden de isoflavonoïde-gerelateerde effecten van rode klaver ontdekt, wat de ontwikkeling en marketing van voedingssupplementen van de rode klaverplant stimuleerde.
Rode klaver is rijk aan isoflavonen, flavonoïden en flavonolen, waarvan isoflavonen de meest betrokken werkzaamheidscomponent zijn. Plantaardige isoflavonen worden bijna volledig geproduceerd in peulvruchten, en de meest voorkomende is soja-isoflavonen.
Vergeleken met soja-isoflavonen lijkt de monomere samenstelling van rode klaver-isoflavonen uitgebreider, waarbij stekelige mangosteen en kikkererwten A (een soort isoflavonen) hoger zijn dan soja-isoflavonen, terwijl het gehalte aan luteoline en genisteïne lager is. Ondertussen bevatten rode klaver-isoflavonen in principe geen eiwit, wat ook allergische reacties tijdens praktische toepassing voorkomt.
Oestrogeen speelt een belangrijke rol bij vrouwen van alle leeftijden, en tijdens de perimenopauze veroorzaakt de afname van oestrogeen, met name 17 -estradiol, verschillende symptomen van de menopauze, zoals botverlies, opvliegers en begeleidende metabole stoornissen van bloedlipiden of bloed druk, en fyto-oestrogeenvervanging wordt een goede optie voor voedingszorg.
Fyto-oestrogenen zijn secundaire metabolieten die biologische reacties induceren bij gewervelde dieren en de effecten van endogene oestrogenen kunnen nabootsen of moduleren, gewoonlijk door zich te binden aan oestrogeenreceptoren (ER's).
ER's zijn steroïde receptoren en ER's bestaan uit twee subtypen ER en ER op het celmembraan, vergelijkbaar met de lichaamseigen steroïde oestrogenen. ER speelt een belangrijke regulerende rol in het metabolisme van de botten van het lichaam, terwijl borst- en baarmoederweefsels worden beïnvloed door ER-oestrogenen, waardoor de verschillende distributie van oestrogeenreceptoren de mogelijkheid biedt om zich op specifieke weefsels te richten.
Isoflavonen van rode klaver lijken qua structuur op endogeen 17 -estradiol, dat een hogere affiniteit heeft voor ER- in vergelijking met ER-. Daarnaast zijn verschillende niet-hormonale effecten van isoflavonen gemeld, waaronder remming van tyrosinekinasen, antioxidantactiviteit en effecten op ionentransport.
De Wereldgezondheidsorganisatie van de Verenigde Naties schat dat er in 2030 wereldwijd 1,2 miljard vrouwen in de menopauze of na de menopauze zullen zijn, en de wereldwijde nutraceutische markt voor vrouwen met symptomen van de menopauze zal naar verwachting in 2025 meer dan $ 50 miljard bedragen, met een CAGR van 16,4 procent van 2016-2025.
De belangrijkste ingrediënten voor voedselgebruik zijn soja-isoflavonen, estradiol, rode klaver en zwarte asclepias-extract, maar in China gebruiken mensen meer soja-isoflavonen en maken ze een aantal traditionele medicinale ingrediënten samen, zoals engelwortel en Pueraria Mirifica.
Volgens het onderzoek van Global information, Inc. zal de wereldwijde markt voor isoflavonen in 2020 $ 1,3 miljard bereiken en zal naar verwachting een CAGR van 4,7 procent behouden blijven, voornamelijk in de voedingssupplementen- en cosmeceutische markten.
En DATAINTELO verwacht dat de wereldwijde markt voor rode klaver met 13,7 procent zal groeien ten opzichte van 2020-2026, wat de groei van de isoflavonenmarkt overtreft, wat aangeeft dat de groei van isoflavonen voor rode klaver de wereldwijde isoflavonenmarkt aandrijft, waarvan de groei wordt toegeschreven aan zijn voedingsgezondheid en medische doeleinden.
Rode klaver-isoflavonen worden al heel lang gebruikt in Europa en de Verenigde Staten, maar vanwege geografische en regelgevende redenen worden ze niet veel gebruikt in China en bevinden ze zich in een opkomende fase. De samenstelling is echter vergelijkbaar met die van soja-isoflavonen en het toepassingsbereik is uitgebreider, wat productontwerpers meer gedifferentieerde opties kan bieden.
