De roos heeft een lange geschiedenis van gebruik in China. Al in de Han-dynastie waren er schriftelijke gegevens over het gebruik ervan in China, en tijdens de Tang- en Song-dynastieën werden continu bloeiende rozenvariëteiten ontwikkeld. De eetbare rozenindustrie bloeide sinds de oprichting van de VRC, vooral sinds de hervorming en openstelling van het land, met een aantal grote productiegebieden voor eetbare rozen in Shandong, Gansu en Yunnan; Yunnan heeft een eetbare rozenindustrie gevormd met 'bloementaart' als hoofdproduct, met een outputwaarde van bloementaart van meer dan 2 miljard yuan in 2017 en een teeltschaal van ongeveer 60,000 mu. De belangrijkste eetbare rozen die in China worden geplant zijn 'Rosa rugosa 'Plena'', 'Purple Rose', 'Rose of Plenty', 'Ink Red Rose', 'Rose of the Sea', 'Rose of the Sea' en 'Rose of Plenty'. de zee'. 'Inktrode roos', 'Dian-rode roos', 'Bajie roos', 'Bittere waterroos', 'Tuan-wei roos', 'Tuan-wei roos 'Tawny Rose', 'Golden Border Rose', 'Rosa × damascena' en 'Thousand Leaf Rose' (Rosa × centif) Op 9 maart 2010 heeft de National Food Safety Standards and Monitoring and Assessment Department bepaald dat 'zware rode rozen' mogen worden geproduceerd en geëxploiteerd als algemene voedselbron. Eetbare rozenvariëteiten variëren echter van plaats tot plaats in vorm, en de meeste hebben onduidelijke relaties met wilde rozen (Rosa rugosa L.) en 'rode roos met zware bloembladen', en hun oorsprong is dubbelzinnig, wat de standaardontwikkeling van de eetbare rozenindustrie, brengt potentiële voedselveiligheidsrisico's met zich mee en is niet bevorderlijk voor rasverbetering. Tegelijkertijd hebben de meeste van hen, met uitzondering van de Pingyin-roos, die voornamelijk in Shandong wordt geproduceerd, geen eigen rasrechten en nauwelijks een continue bloeiwijze, wat de duurzame ontwikkeling van de Chinese eetbare rozenindustrie ernstig beïnvloedt.
De onderzoeksgroep 'Molecular Plant Genetics and Adaptation' van het Kunming Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences (KIB) heeft gewerkt aan de diversiteit, het mechanisme en de evolutie van plantbloeigewoonten en plant-omgevingsinteracties. De groep heeft een genoom van hoge kwaliteit geconstrueerd op het chromosoomniveau van 'Roses zonder doornen' (Zhong et al. 2021 National Science Review), het genetische regulatiemechanisme van stekels in het maanseizoen geanalyseerd en de hypothese voorgesteld dat de stekels een wateropslagfunctie hebben in vroege ontwikkeling. Dit heeft de basis gelegd voor onderzoek naar de biologie van de maan en de teelt van nieuw kiemplasma. Om het probleem van onduidelijke genetische relaties en het gebrek aan onafhankelijke variëteiten van in China gekweekte eetbare rozen aan te pakken, verzamelde de groep 16 binnenlands gekweekte eetbare rozenstammen en construeerde de meest stabiele plastidegenoomsysteemboom die alle belangrijke taxa van het geslacht Rosaceae tot nu toe omvat door reconstructie het chloroplastgenoom en het typen van de ITS1/2-sequenties van het ribosomale rDNA-gengebied ("Voor zover ik weet, is dit de eerste keer dat ik een studie zie die zoveel mogelijk volledige chloroplast-genoomsequenties integreert om een fylogenetische studie in Rosa op te bouwen" ), het traceren van de genetische relaties tussen het Chinese eetbare rozenkiemplasma en zijn mogelijke wilde verwanten.
De resultaten suggereren dat zes wilde soorten mogelijk betrokken zijn geweest bij de vorming van het kiemplasma van Chinese eetbare rozen als oudersoort. Rosa moschata Herrm. is een tetraploïde variëteit van 'Thousand Leaf Rose', 'Damask', 'Ruo Shui Ming' en een triploïde variëteit van 'Jinbian Rose' is de gemeenschappelijke voorouder van de tetraploïde variëteiten 'YN01' en 'YN02' en 'Shangshui Rose' en 'Dingtao Rose', die allemaal tetraploïden zijn, en de oude Chinese maanbloem YN01, YN02 en 'Shangshui Rose' en 'Dingtao Rose' zijn tetraploïden en delen een gemeenschappelijke voorouder van moederszijde met 'Rosa chinensis 'Old Blush' (Rosa chinensis var spontanea (Rehder & E. Wilson) T. spontanea), een enkelbladige moonflower. H. Wilson) TT Yu & TC Ku). 'Ink Red Rose' is hetzelfde als 'Flowering Butterfly' (Rosa chinensis f. mutabilis (Correvon) Rehder) of 'Glandular Calyx Perfume Moon', die dezelfde chloroplast-genoomsequentie hebben. Rosa odorata 'Glandular Sepal' deelt een moederlijke voorouder. De moederlijke voorouder van 'Tawny Rose' is de Franse roos (Rosa gallica L.). 'Heavy red rose', 'Purple branch rose', 'Plenty of flowers rose', 'Miaofeng mountain rose' en 'Fruit Rose' hebben een gemeenschappelijke moederlijke wilde voorouder als een wilde roos afkomstig uit China. De moederlijke voorouder van 'Bitter Water Rose' is anders dan alle andere eetbare rozen en staat op zichzelf.
Fijntyperingsstudies op basis van het ribosomale rDNA-gebied ITS1/2 onthulden dat ten minste negen wilde soorten betrokken waren bij de vorming van de bestaande belangrijkste cultivars van eetbare rozen, waarbij wilde roos, 'Rosa damascena' en Franse roos de belangrijkste bijdragers waren de vorming van verschillende eetbare rozensoorten. Wilde rozen waren betrokken bij de vorming van alle diploïde eetbare rozenvariëteiten en 'Rosa tantalis', terwijl voor de andere 'Damascus'-gerelateerde variëteiten geen ITS-bijdragen van wilde rozen werden gevonden.
Het team ontdekte ook dat van het bestaande hoofdkiemplasma alleen 'Jinbian Rose' en 'Ink Red Rose' een continue bloeiwijze hebben, terwijl YN01, YN02, 'Shangshui Rose', ' YN01, YN02, 'Shang Shui Rose', 'Ding Tao Rose' en 'Purple Rose' hebben af en toe een secundaire bloeiwijze, terwijl de andere soorten allemaal primair bloeiende variëteiten zijn. De bestaande soorten eetbare rozen die continu of soms secundair kunnen bloeien, zijn allemaal verwant aan de oude Chinese maanbloem die continu bloeit. Dit onderzoek zal belangrijke basisgegevens opleveren voor de veiligheidsbeoordeling, selectie en gebruik van eetbaar rozenkiemplasma en rasverbetering. De methode van het team om met succes haplotypes van ITS-sequenties te assembleren met behulp van gegevens van de tweede generatie, zal ook belangrijke technische ondersteuning bieden voor de juiste toepassing van ITS-sequenties bij het traceren van ouders en fylogenie, en de gerelateerde technologie is gepatenteerd (202110640825.X).
De onderzoeksresultaten zijn online gepubliceerd in Horticulture Research, een toonaangevend tuinbouwtijdschrift, onder de titel "Complex and reticulaire oorsprong van eetbare rozen (Rosa, Rosaceae) in China".
