In termen van geneeskrachtige eigenschappen is het koud van aard en bitter van smaak, en heeft het de functies om warmte op te ruimen en te ontgiften, waardoor zwelling en diurese worden verminderd.
Omdat het rijk is aan flavonoïden, sterolen, polysacchariden, organische zuren, alkaloïden en andere functionele componenten, heeft het biologische activiteiten zoals antioxidant, anti-tumor en antibacterieel.
De extractie en het functioneel onderzoek van werkzame stoffen als flavonoïden en sterolen in paardenbloem is de laatste jaren een hot spot geworden en ook de ontwikkeling van paardenbloemproducten krijgt aandacht.
Op basis van de extractie en isolatie van de hele paardenbloemplant werd het antibacteriële effect van paardenbloem in vitro waargenomen en er werd vastgesteld dat het paardenbloemextract een remmend effect had op Escherichia coli, Staphylococcus aureus en Streptococcus lactis. Zhong Zhensheng en andere onderzoeken hebben aangetoond dat paardenbloemextract een duidelijk remmend effect heeft op Escherichia coli en Salmonella.
Wu Jie et al. bestudeerde het effect van paardebloemflavonoïden op het wegvangen van hydroxylradicalen en DPPH vrije radicalen, en ontdekte dat paardenbloemflavonoïden betere wegvangende effecten hadden op hydroxylradicalen en DPPH vrije radicalen.
Liu Yang et al. optimaliseerde het extractieproces van paardenbloem door middel van responsoppervlaktemethodologie, extraheerde polyfenolen uit de hele plant, bladeren en wortels van paardenbloem op hun beurt onder optimale omstandigheden en vergeleek hun antioxiderende activiteiten, en ontdekte dat alle drie een goede antioxiderende activiteit hebben. Onder hen hebben paardenbloembladeren de sterkste antioxidantactiviteit, gevolgd door paardenbloemgras en paardenbloemwortel.
Paardebloem bevat een verscheidenheid aan polysachariden en polysachariden hebben antitumoractiviteit. Uit de studie bleek dat paardenbloemextract een goede antitumoractiviteit vertoonde.
Zhao Shouxun en anderen namen muizen als onderzoeksobject en bestudeerden de antitumoractiviteit van paardenbloemextract en geloofden dat het antitumormechanisme van paardenbloem vergelijkbaar was met lentinan.
De functionele componenten zoals sterolen en flavonoïden in paardenbloem hebben een betere ontstekingsremmende werking.
Dong Changying et al. bestudeerde de ontstekingsremmende activiteit van paardenbloemsterol bij muizen en ontdekte dat wanneer de sterol hoger is dan 0.150 g/ml, het een goed ontstekingsremmend effect heeft op het oorzwellingsmodel van de muis, en het heeft een goede ontstekingsremmend effect op het model van de teenzwelling van de achterpoten van de muis. Heeft een ontstekingsremmend effect.
